Objet social
l'association aura un apport bénéfique pour la découverte, le développement et la promotion de l'art culinaire créole, mettre en valeur la production locale de la Réunion ; principalement, la réalisation de la cuisine créole, dont les matières premières viennent de la production locale, d'une agriculture raisonnée ; l'animation, l'exposition, initiation aux intervenants, transformation de produits, découverte des plantations existantes, apiculture, élevage animalier, la musique, jardin créole, découverte accompagnant des sentiers, bassins, présentation de l'ilet au niveau des hauts dans la commune de Cilaos ; création d'un lieu d'accueil respectant les traditions et le bien être ; sa fonction sera la découverte par le tourisme d'un environnement authentique de la vie dans les hauts, par le biais culinaire, agricole et culturel ; présenter l'identité culturel et naturel de notre île ; contribuer à promouvoir un tourisme durable et écologique en préservant un patrimoine et un héritage